軽井沢のリゾートホームBLOG

30種類以上!?長野県の名物、信州そばをご紹介します!

  • 最終更新日:2020.12.24
  • 公開日:2020.12.24Writer:りぞまま

みなさん、こんにちは!りぞままです。

 

「信州そば」

お好きですか?食べたことはありますか?
長野県の名物というと、この「信州そば」を思い浮かべ方が多いと思いますが...
「信州そば」にも種類があることはご存知ですか?

 

長野県は日本で4番目に面積が広く、南北に長いことから
県内でも地方によってそばの種類や食べ方が異なります。
今回は、
・信州そばとはどのようなものか
・また信州そばにはどのような種類があるのか
ご紹介します!
読み終わるころには「信州そば」が食べたくなること間違いなしです!

 

信州そば_20201224.jpg

 

 

 

 

長野県の名物、信州そばとは

 

信州そばとは、一般的には、長野県で作られたそばのことを指していますが、
長野県信州そば協同組合では、
長野県内で製造されたそば粉を40%以上配合した良質な干しそばを
信州そばと認定しています。
認定されたそばには、商標登録されたロゴマークがついていますので、
お土産に選ぶ際にはチェックしたいポイントです。

 

長野県の、昼夜の気温差が大きさや、
水はけの良い山地が多いことが、そばの栽培が盛んになりました。
そば切り発祥の地とも言われています。

 

軽井沢でも「川上庵」「志な乃」など
美味しいそばを味わえますよ!

 

 

 

信州そばの種類

 

信州そばはざっと数えただけでも、
30以上の種類があります。

 

それぞれの地域の気候や特徴、特産品にマッチした信州そばが魅力的です。
信州においでよ!ワイルドキャラバン
そばの種類や名店をご紹介していますので、
ぜひチェックしてみてください!

 

 

 

長野県生まれ長野県育ちの私がお勧めするそば3選!

 

3-1.超・王道「戸隠そば」

戸隠そばは、長野市戸隠で作られ食べられているそばです。
岩手県の「わんこそば」島根県の「出雲そば」と共に
「日本三大そば」の1つとされています。
そばの実の挽き方、打ち方、盛り方まで、戸隠流で作られています。
戸隠神社にお参りをしながら、戸隠そばを食べるのが定番の楽しみ方です。

 

 

3-2.山菜好きにはたまらない「とうじそば」

とうじそばは、松本市を中心として食べられているそばです。
「とうじ」には投げ入れ、ひたし、あたためるという意味があり、
きのこや山菜が入った出汁に、そばを入れて温めてからいただきます。
そばつゆと一緒に煮込むことによって、
味に深みが出てとても美味しいそばになります。

 

 

3-3.独特の風味が楽しめる「すんきそば」

すんきそばは、木曽地方で食べられているそばです。
「すんき」とは、カブの葉っぱや茎を乳酸発酵させて作ったすんき漬のことで、
木曽地方独特の伝統食品です。
独特の風味や食感がありますが、そばとの相性は抜群です。
木曽の冬を代表する味ですので、旬は11月下旬から2月です。

 

 

 

長野県に来たら、信州そばを食べよう!

信州そば、いかがでしたか?
長野県には、特徴的で魅力の溢れるそばがたくさんあります。
長野県を訪れる際には信州そばを楽しんでみてはいかがでしょうか。
また、冬の時期には、フルーツ狩りウィンタースポーツも楽しめます!
冬の軽井沢にぜひお越しください!

 

軽井沢には、別荘から気軽にカフェやレストランに行けるエリアもあります。
軽井沢の別荘は気軽にカフェやランチを楽しみたい方にもお勧めです。
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リゾートホームが選ばれる理由軽井沢の不動産や別荘の購入・売却は株式会社リゾートホームへ

株式会社リゾートホームのサイトをご覧いただき、ありがとうございます。弊社は、軽井沢の物件をメインに取り扱っております不動産会社です。近年では別荘も求めやすくなり、軽井沢でリゾートライフを過ごすことは夢物語ではなくなりました。個人のお客様は勿論のこと、企業様向けの保養地としても最適な物件もご用意しておりますので、物件探しの際は弊社が全力でサポートさせていただきます。

りぞほ君

リゾートホーム公式キャラクターりぞほくん

1軽井沢が別荘地として選ばれる理由

軽井沢が別荘地として選ばれている理由の一つとして、避暑地に適しているという地理的理由が挙げられます。自然豊かな軽井沢に夏になると多くの人が訪れますが、どのくらい涼しいのかというと、ここ10年間の8月の平均気温が21.0度、東京の27.8度と比べると6.8度の差がありますので、充分な涼しさを感じることができます。また、もう一つの理由として軽井沢の自然を残しつつ、道路の整備や街並みづくりなどが行われ、高い建物が建てられないようにしているなど景観が保護されています。その他にも新幹線や車でのアクセスの良さ、町内に点在するレストランやカフェ、ショッピング、スポーツなど多くの楽しみがあるため飽きることがありません。こうした理由から、軽井沢が別荘地として選ばれています。

2軽井沢でご紹介できる物件を多数ご用意

弊社では2,000万円以下の軽井沢の物件も豊富にご用意しております。最低ラインであれば、約500万円前後の物件もあります。また中古の物件も扱っており、土地は旧軽井沢や追分など、幅広いエリアに分布していますので、どんな別荘を建てるのか、はっきりアイデアが固まっていない場合でも、ぜひお気軽にお尋ねください。弊社には軽井沢の地理や不動産情報に精通したスタッフがいます。周辺環境にも詳しいですし、交通の便や維持費といった細かな質問にも無料でお答えできます。

3別荘づくりをイチからサポート

弊社では、軽井沢にオリジナルの別荘の建築を考えている方のお手伝いもしております。設計図の作成は提携するベテランの建築士が担当致します。軽井沢のような自然豊かな環境と調和する家づくりを得意としておりますので、景色との調和を乱さずに、お客様の理想に限りなく近い別荘を建てることができます。なお、これまでの別荘の写真はサイト内の分譲実績で閲覧可能となっています。

4買い換え時のお手続きも相談可能

査定から売却までの流れがスピーディーすでにお持ちの軽井沢の不動産を売却し、その費用を足しに新しい物件を購入したい。そのような希望を持たれている方も、株式会社リゾートホームにお任せください。弊社には査定の専門スタッフが常駐しておりますので、現在の物件の適正価格を正確に割り出します。値段にご納得いただけた場合は、媒介契約を結び、売主様の大切な不動産の販売活動を致します。契約後は速やかに売却ができるよう、様々な手段を講じます。媒介(仲介)契約の内容について媒介契約には、専属専任媒介、専任媒介、そして一般媒介の3つがあります。専属専任媒介契約及び専任媒介契約は、売主様と弊社のみの2者間の契約となっており、そのほかの仲介業者は挟まない形式です。メリットとしては、こまめに販売状況を売主様に報告する点と、積極的に営業活動ができるという点です。一見似ている印象の契約形態ですが、専属専任媒介は必ず弊社を通して売買契約を結ぶ必要のある契約なのに対して、専任媒介は弊社を介さずに売主様自らが探されたご友人の方などと直接売買契約を結ぶことのできる契約という点で大きな違いがあります。一般媒介契約は、弊社以外の業者にも物件の取り扱いを依頼できる契約となっています。複数の業者に依頼するため、広い範囲で買い手を探せるというメリットがあります。

5使いやすい不動産検索機能

将来的には軽井沢には住みたいけれども、まだ検討の段階という方は、弊社サイトの検索機能を活用してください。検索は、旧軽井沢や南が丘といったエリアから探すこともできますし、1000万円以上や5000万円以上といった、価格帯から探すこともできます。軽井沢の位置関係がよくわからないという方は、「地図から探す」をご利用ください。バイパスやホテル、美術館などの地理を大まかに示した軽井沢マップが見られるので、直感的な物件探しが可能です。また、弊社が自信をもっておすすめする「社有売主物件」にもぜひ一度目をお通しください。厳選した不動産の情報を掲載しております。

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株式会社リゾートホームではBLOGfacebookなど、SNSのアカウントを開設しております。公式サイトよりも早く耳寄りな不動産の情報をアップすることもありますので、ぜひご活用ください。

7資料請求も可能

弊社では多忙な方や、現地にすぐ足を運べない方の為に、不動産情報を記載した資料をお配りしております。右上の「資料請求内容の確認」から資料請求の申し込みフォームへ移行することができます。フォームでは種別(土地か、戸建てか)、使用目的(別荘か、店舗か)、そして予算やご購入される時期を入力していただくことで、弊社がお客様に合ったベストな資料をお送りします。また、具体的な購入予定はないけれど、弊社への相談を希望される場合もお気軽にメールにてお問合わせください。

8リゾートホームにおまかせください!

不動産会社は日本全国にありますが、軽井沢エリアに限って言えば、物件数やサポートの手厚さという点でどこの会社にも負けない自信があります。終の棲家や束の間の癒し空間となる別荘など、お客様に合ったベストな物件を提案致します。ぜひお気軽にご相談ください。

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